香辣猪蹄

发布时间:2018-05-11阅读数:329


材料: 猪蹄一只、姜片、料酒、干辣椒、花椒、

八角(大料)、老抽、生抽、葱花

第一、清洗猪蹄

第二、猪蹄切段

第三、煮猪蹄 加入姜片,料酒,沸水二十分钟,捞出沥干

第四、加入油、八角、花椒、姜片、干辣椒,倒入猪蹄,加水、老抽、盐、生抽翻炒,

第五、再加水,大火收汁,加入葱花,装盘。